QUINDIO

Superficie: 1.845 Km2

Población: 487.079

Año de creación: 1966

Gentilicio: Quindiano

Capital: Armenia, 245.752 habitantes

Gastronomía:

Manjares que brotan de esta tierra fértil como el aguacate, los fríjoles, el plátano y el café son algunos de los ingredientes que caracterizan las preparaciones tradicionales de esta región.

Los sabores, aromas y texturas de los platos típicos enamoran a los turistas nacionales y extranjeros que cuentan con una oferta variada y de excelente calidad.

Entre los platos más representativos se encuentran bandeja paisa, cazuela de fríjoles, sancocho, mondongo, arepa con hogao, trucha de río, calentado paisa, chorizo, morcilla y chicharrón (piel de cerdo).

Sitios Turísticos: 

Parque Nacional Natural Los Nevados

Este parque constituye una de las regiones naturales más sobresalientes del país, Se señala como una de las grandes reservas de agua, hogar de especies únicas en el mundo como el perico de los nevados y el colibrí de páramo.

Tiene aproximadamente 58.300 hectáreas y toca los municipio de Villamaría en Caldas, Pereira y Santa Rosa de Cabal en Risaralda, Salento en Quindío, Villahermosa, Líbano, Herveo e Ibagué en Tolima. Está situado en la parte  mas alta de la cordillera Central.

El área incluye cinco cráteres volcánicos: El Tolima, Quindío, Paramillo de Santa Rosa, Santa Isabel y el Ruiz. En el área del Parque Nacional, las temperaturas medias anuales varían entre -25 en la nieves perpetua y 18 grados centígrados.

Valle del Cocora

Se encuentra aprox. A 35 kmts de Armenia en el Municipio de Salento, la temperatura promedio es de 15º C. Aquí se pueden realizar actividades como Cabalgatas, Camping y Caminatas a los alrededores. De igual manera se encuentra en este valle la Palma de Cera árbol nacional de Colombia.

VALLE DE MARAVELEZ

Esta ubicado en el Municipio de la Tebaida, se destaca por sus paisajes naturales. Se encuentra el Bosque de los Monos y el Bosque de Monte Bello paisajes rodeados de guaduales, de igual manera se pueden realizar cabalgatas.

El Parque Nacional del Café

Fue fundado en 1995 por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia y el Comité Departamental de Cafeteros del Quindío, pertenece a la Fundación Parque de la Cultura Cafetera y es una entidad sin animo de lucro destinada a la preservación del patrimonio cultural e histórico del café en Colombia, a la promoción de actividades culturales, recreativas, ecológicas y al impulso del ecoturismo en la región.

RISARALDA

Superficie: 4.140 Km2.

Población: 765.000

Año de creación: 1966

Gentilicio: Risaraldense

Capital: Pereira, 412.134 habitantes.

Gastronomía:

Es un recorrido por las texturas, aromas y sabores propuestos por las manos amorosas de los mejores cocineros de la región.

“Un chorizo santarrosano se caracteriza por estar fabricado con carne de cerdo, magra, picada a mano, poco aliño y mucho amor”, revelan los herederos de la tradición gastronómica que por años ha caracterizado a Santa Rosa de Cabal.

Al recorrerse la región se encuentran otros platos típicos como sancocho, en Marsella; medallones y quesos, en Santuario; gallina enterrada, fiambre y vinos de naranja, mora, maracuyá y café, en Apía; sancocho de bagre, viudo de pescado y barbudo frito, en La Virginia; nalgas de ángel (envuelto), fiambre carambará, chiquichoques, frijoladas y aloja (chicha), en Quinchía; y general, otros platos típicos de la cocina antioqueña y criolla, como la tradicional bandeja paisa, que el visitante podrá saborear en cualquier restaurante de Risaralda.

Sitios Turísticos:

Parque Nacional Natural Tatamá

A 1 hora y 30 minutos de Pereira, con alturas entre los  2600  y 4000 metros; Predomina el clima frío; Su recorrido debe hacerse  con guía. Su entrada  principal se encuentra por el Municipio de Santuario (Risaralda) donde está la sede administrativa del Parque Nacional Natural Macizo del Tatamá.

Se considera como una de las zonas de bosque andino más ricas, gracias a su estado de conservación y su flora es diversa. El parque esta poblado por mamíferos como la danta, los cusumbos, las lapas, el tigrillo, el oso hormiguero colmenero y el oso palmero, entre otros.

Se encuentra ubicado en los departamentos de Chocó, Risaralda (Pueblo Rico, Apía, Santuario y la Celia) y Valle del Cauca.

Santuario de fauna y flora otún Quimbaya

Ubicado a 45  minutos de Pereira, Clima  Templado. Presenta una temperatura promedio de 17° C.  sta ubicado en zona de transición de la selva subandina y andina, lo cual le otorga una altísima biodiversidad en tal solo 489 hectáreas.

Es  un sitio donde se conservan bosques andinos de una alta diversidad. Un atractivo hermoso en esta zona son las manadas de monos aulladores, el oso de anteojos, la danta de páramo, águilas, venados y aves en cantidades y colores deslumbrantes.

Parque Ucumarí

Creado en 1984 llamandose Parque Ecológico Recreacional Ucumarí, al ampliarse su área por la CARDER en 1987 se le dio el nombre de Parque Regional Natural Ucumarí convirtiendose en una reserva de flora y fauna

Su extensión es de 3.986 hectáreas de bosque de niebla, con una temperatura promedio de 14° C. Se encuentra justo al borde de la zona de amortiguación del parque de los nevados. Lugar donde habita el oso de anteojos (llamado ucu o ucumari en quechua) y varias especies autóctonas de la región Andina.

El Monumento a los Fundadores

Otro legado que el maestro Rodrigo Arenas Betancourt le dejó a la ciudad. Escultura que refleja la valentía del guerrero antiguo en la forma del hombre de fuego.  Es el monumento en homenaje a los fundadores de la capital risaraldense titulado ”Los Fundadores” conocido popularmente como “El Prometeo” es  una obra realizada en bronce y concreto, y mide 5.50 m de alto.

SANTANDER

Superficie: 30.537 Km2

Población: 1.656.720

Año de creación: 1886

Gentilicio: Santandereano

Capital: Bucaramanga 494.932 habitantes

Gastronomía:

La gastronomía santandereana tiene influencias indígenas notorias en los ingredientes usados en sus platos: las verduras, especias y en especial las hormigas hacían parte de sus tradiciones culinarias. Aunque la dieta de los antiguos indígenas Guane tenía muy presente la ingesta de pescado y poca carne, las técnicas y componentes modernos le han impreso un toque muy variado a sus comidas, bebidas y postres.

El menú típico de la región cuenta con múltiples opciones para darle gusto a tu paladar, pero estos son los platillos más representativos de la región:

• Cabrito ste plato típico es uno de los más comunes en la región. La carne de cabrito (o cabro) se puede comer asada, a la plancha, sudada o frita, usualmente se acompaña con yuca o papa.
• Carne oreada ambién se conoce como carne seca. Para su preparación se toma carne de capón, se adoba con especias, sal, limón o naranja y opcionalmente cerveza o panela, luego se deja al sol por uno o dos días, se puede comer cruda o asada. Es uno de los platos más típicos de la región y uno de los más comunes en el departamento, puedes conseguir esta carne en grandes restaurantes y en puntos a las orillas de la carretera.
• Mute es una sopa preparada con carne de res, cerdo, maíz blanco, papa, pasta, yuca, garbanzo, tomate y especias. Su preparación requiere de bastante tiempo y tiene múltiples variantes.
• Pepitoria es un plato hecho con las vísceras y la sangre del cabro, se prepara mezclando estos ingredientes con huevo, queso, arroz, miga de pan y especias. Se acompaña con papa, yuca o arroz.
• Hormiga culona El más curioso y excéntrico plato santandereano. Son hormigas del género Atta, sólo son comestibles las hormigas reinas y se capturan durante nueve semanas del año en la temporada de lluvias. Este plato de origen indígena se prepara asando las hormigas previamente condimentadas, limpiadas y sin alas, se pueden comer con la cabeza o las patas o sin ellas. Según la tradición este plato tiene efectos afrodisiacos.
• Bocadillo veleño Es uno de los postres más representativos de la región y uno de los más populares del país. Es una conserva realizada con guayaba y azúcar. Se come solo o acompañado de queso, arequipe, galletas o pan. En Santander y en toda Colombia es posible encontrar el 'roscón', un pan dulce relleno de este postre.

Sitios Turísticos:

Santander puede ser considerada como el centro de DEPORTES EXTREMOS Y DEL TURISMO DE AVENTURA en Colombia, entre las múltiples actividades que se pueden practicar podemos mencionar:

Parapentismo

Espeleologia

Rafting (Canotaje)

Rappel

Kayak

Hidrospeed

Caminatas Ecológicas

Jardín Botánico Eloy Valenzuela

Ubicado a 5 kilómetros de Bucaramanga a un costado dela antigua carretera que lleva a Floridablanca tiene nueve hectáreas en las que se conservan e investigan 300 especies de flora propia de los bosques tropicales húmedos y secos de esta región el país.

Parque el Gallineral

En San Gil, a 98 km al sur de Bucaramanga. El Parque Gallineral esta ubicado en una isla formada por el río Fonce y la quebrada Curití, muy cerca al municipio de San Gil en el departamento de Santander.

Tiene una extensión de cuatro (4) hectáreas, cultivadas con un buen número de árboles denominados gallineros, en cuyas ramas penden musgos o barbas, donde se puede caminar bajo la sombra además de frondosas ceibas, anacos y otras especies, con gran variedad de arbustos y jardines. Además El Gallineral es el único parque natural dentro de un perímetro urbano en Colombia.

Cañón del Chicamocha

El hermoso lugar está localizado a una hora de Bucaramanga por la carretera troncal a San Gil y Bogotá. Los turistas podrán desde lo alto divisar las bellezas del cañón en un recorrido por teleférico que unirá los dos cerros.

El Cañón del Chicamocha es un atractivo de Colombia que entró a hacer parte del grupo de los 261 lugares nominados en la campaña que busca elegir las Siete Maravillas Naturales del Mundo. Este paradisiaco lugar es un espectáculo visual que no te puedes perder.

TOLIMA

Superficie: 23.562 Km2

Población: 1.209.144

Año de creación: 1886

Gentilicio: Tolimense

Capital: Ibagué, 386.423 habitantes

Gastronomía:

Su principal producto gastronómico es la LECHONA, un plato a base de la carne de lechón o cerdo, relleno de arvejas, mezclado dentro del mismo lechón. Este plato es acompañado con una porción del cuero y ocasionalmente con insulso (una especie de natilla hecha con harina de trigo), el municipio más representativo para degustar la lechona Espinal

Otro de los platillos más reconocidos del departamento es el TAMAL TOLIMENSE el cual consiste en una preparación de arroz, arvejas secas, carnes de res, gallina y cerdo, huevo, papa y condimentos, todos estos ingredientes son puestos sobre una hoja de plátano que aporta a su presentación y sabor. Este dicho plato es acompañado tradicionalmente con arepa blanca y chocolate.

Viudo de capáz

Es el pescado sudado puesto encima del plátano, la yuca, la papa y la arracacha con mazorcas y se deja sudar.

 Las bebidas tradicionales de Tolima son:

• sorbete de borojó (o almirajó),
• colada de piña,
• chocolate con leche de coco,
• jugo de guineo,
• fresco de aguacate,
• fresco de guanábana

Sitios Turísticos:

El Parque Nacional Natural Los Nevados

Es uno de los destinos turisticos más bellos del país , localizado al oeste de Colombia, sobre la Cordillera Central que hace parte de la Cordillera de los Andes. Como su nombre lo indica, se caracteriza por sus altisimos y majestuosos picos andinos por encima de los 4.800 m.s.n.m

La ciudad de Melgar, llamada también ciudad de las piscinas, contando con varios centros vacacionales.

ÁLBUM VIRTUAL

IETAN SEDE LAS VUELTAS CALDAS, BOYACA

"VIAJANDO POR COLOMBIA"

Colombia se caracteriza por su biodiversidad de paisajes dentro ellos se destacan los paisajes boyacenses; es el caso del municipio de Caldas, Boyacá ubicado en el occidente del departamento, del cual los invitamos a visitarlo y admirar su exuberante naturaleza. La diversidad de paisajes, climas y microregiones señala la hetereogeneidad geográfica de Boyacá, una subregión de los Andes orientales de Colombia , en donde encontramos desde la meseta andina, los valles fecundos los páramos andinos y los nevados hasta la zona de pie de monte, el paisaje llanero y la región selvativa en las riveras del río magdalena. Es un paisaje de antiplanos y montañas con sus recodos y caminos pequeños valles y ondonadas y multitud de paisajes minúsculos, en donde  los habitantes tienen sorpresas geográficas ha cada momento  

Cabe destacar la calidez de sus habitantes, su entrega por el trabajo y el respeto por la persona.